Dégustez le mois du patrimoine cette année !

A l'occasion de l'inauguration du mois de patrimoine, l'association 'Saveurs de mon pays' planifie une rencontre autour des plats traditionnels de Gafsa, après le succès du dernier évènement tenu à l'honneur de cette région, 'Saveurs de Gafsa'. Au menu du jour, une séance de dégustation de Berkoukech et de Rfiss originaire de la région du Snad. Pour sa part, le laboratoire "Régions et ressources patrimoniales de Tunisie" participera avec une "expo photos".

'Saveurs de mon pays' qui n'en est pas à son premier évènement, est une jeune association ambitieuse dont le but est de remettre au goût des jours... les bonnes vieilles recettes de grande-mère ! Soyez au rendez-vous demain jeudi 17 avril 2013 à partir de 10 heures au club culturel Tahar Haddad.

Bsissa Party

L'association Saveurs de mon pays est fidèle à ses traditions et à notre propre patrimoine culinaire ! Après les concours régionaux "Saveurs d'Ariana" et "Saveurs de Gafsa", la jeune association vous invite aujourd'hui à une bssissa party à l'atelier de l'artisans. Pour en savoir plus sur l'évènement qui aura lieu samedi 9 mars 2013, ou pour contacter les organisateurs, rendez-vous sur cette page.

La bsissa est un produit , obtenu, à partir de la torrefaction de céréales. Il existe en effet deux sortes de bssisa, la bsissa de blé et la bsissa d'orge. Chaque région à sa recette suivant les saisons et les aromates qui trouve la ménagère sous la main. Le blé ou l'orge étant torréfié, la bsissa est alors composée essentiellement de dextrines, au propriétés digestives incontestables.

[Communiqué] Land’Or lance un nouveau fromage blanc pour enfants

Land’Or annonce le lancement de Tartoo, un fromage blanc fondu à base de lait frais et enrichi en minéraux et vitamines. Tartoo est un parfait complément nutritif pour les enfants.

Depuis sa création en 1996, Land’Or a toujours ravi le palais des Tunisiens en proposant des gammes de fromages naturels et fondus. Le fromage Land’Or est un ingrédient important dans la préparation journalière des plats cuisinés par les familles tunisiennes. Avec Tartoo, Land’Or vient renforcer son offre pour les enfants, avec un produit savoureux, naturel et nutritif.

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[Communiqué] Land’Or lance un nouveau fromage blanc pour enfants

Souk Bio : Pour manger local et sain

Vous avez peut-être parcouru les rayons des produits bio, vous avez entendu parler des bienfaits des aliments non traités chimiquement, vous auriez cherché dans les forums et les articles du net mais vous voulez toujours en savoir plus...

Souk Bio consiste à réunir les producteurs bio de toute la Tunisie, ainsi que des spécialistes en diététique. Tout ce monde s'est mobilisé depuis des années, loin de la propagande publicitaire, autour de la cause verte, et pour votre bien-être !  Ailleurs, une foire est prévue demain dimanche 29 janvier de 9h à 15h, à la Soukra Expo (avenue de l'UMA -  شارع إتحاد المغرب العربي). Nous vous recommandons d'y faire le tour, vous ne serez pas déçus ! Pour plus de détails, appelez au 23 21 45 19.